技术编号：16635196
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种厨房设备，具体是一种具有多个用汽设备的蒸炉，特别适合酒楼食肆中使用的蒸汽炉具，包括蒸锅、燃气炉、基座、控制装置。背景技术中华饮食文化源远流长，煎炸蒸煮各种技艺，其中蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味，也可以用于保温。菜品或小吃点心的蒸制需要用到蒸炉(或蒸锅)，现有技术的蒸炉中，蒸汽的产生是依靠燃烧燃料产生热量对蒸汽发生器进行加热...
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