技术编号:16752112
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种解酒护肝作用的组合物,尤其涉及一种含姜黄素和刺梨汁的组合物及应用,属于食品保健领域。背景技术刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实。刺梨含丰富的维生素和有机酸,其维生素C含量是所有水果之首,还富含超氧化物歧化酶(SOD),单宁等成分。因而,刺梨具有较为广泛的生理保健作用。姜黄素是从姜科、天南星科中一些植物的根茎所含的一种低分子多酚化合物,现代医学研究表明姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎等作用。近年来,随着生活水平不断提高以及多坐少动的工作方式和应酬增多,被称为“富贵病”的脂肪肝检出率...
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