一种食用油抗氧化生产包装方法与流程技术资料下载

技术编号:16846329

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本发明涉及一种食用油的抗氧化生产包装方法以及包装容器。背景技术油脂是人类膳食中的基础营养素,食用油是日常生活中的必需品。在烹饪过程中,食用油可以改善菜肴的色泽以及增加营养成分。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高。食用油的安全也越来越受关注。食用油和含油食品在贮存过程中很容易发生酸败现象。从而导致油脂和食品变质。食用油的氧化是造成油脂变质的主因,因为油脂氧化酸败过程会产生低分子量的羰基化合物醛、酮、酸等,不仅会影响油脂食品的风味、色泽,降低食品品质,还会产生许多有毒物质。酸败后的食用油会产生令...
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