技术编号:17047403
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品加工方法,尤其涉及五丝菜卷的制作方法。背景技术五丝菜卷是一道美食,胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,素有“小人参”之称,能够滋阴润燥,补益精血,补中益气,养肺停汗。制作材料是:圆白菜叶500克、圆火腿、水发玉兰片、水发香菇、胡萝卜、莴笋各30克。营养价值: 胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。发明内容本发明涉及一种食品加工方法,尤其涉及五丝菜卷的制作方法...
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