技术编号:17119311
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品饮料技术领域,具体涉及一种具有缓解疲劳作用的苏打水及其制备方法。背景技术碳酸氢钠(NaHCO2),俗称小苏打,是一种弱碱性化合物,在饮料工业中常用作酸碱调节剂,制备碱性苏打饮料,其作用包括:1)可有效改善人体酸碱平衡,现代药学和营养学研究发现,在运动后饮用苏打水,有助于消除疲劳、提高机体的免疫力,同时在炎热夏天,苏打水中的钠可补充汗水挥发流失的钠;2)苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状,这可能与其改善胃肠道酸碱平衡及肠道微生物菌群有关;3)苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃,这主...
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