技术编号:17189245
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于原材料保存和保鲜技术领域,具体涉及一种天然生物原料的保鲜及活性成分提取工艺及装置。背景技术保存和保鲜历来就是一对矛盾,极难解决。长期以来,人们只能采取干制、腌制、发酵、密闭、假植等传统方法解决。但效果均不理想,都难以完整保存产品的色、香、味、形,特别是营养成分的流失更为严重,一直是人们难以解决的难题。快速微冻技术可以迅速锁住动植物产品中的营养和水分,包括极易挥发的芳香类成分也可防止挥发。因此,在快速微冻保存住农产品的色香味形后,再利用微波真空干燥脱水方法,使已经结冰的产品中的水分在低温...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。