技术编号：17301124
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明的实施方式涉及餐具清洁系统。背景技术现在的餐饮产业的重要的课题之一是省力化，其原因是劳动力不足。餐具清洁机的引入是其对策之一。作为餐具洗净步骤，从回收架清理残留食物，沉入到浸渍槽，之后，使用刷子等对餐具进行预清洁，载置到清洁架中。将载置餐具的清洁架送入餐具清洁机，设置到预设位置，操作餐具清洁机的清洁开关。由此开始清洁处理。清洁完成后，将餐具清洁机的清洁架送出到干净的桌子，将清洁后的餐具按照大碗、碟子、小碗等的种类进行拣选，层叠到存储架。由于作业员需要在烹饪、配膳、收拾餐具等其他作业的繁忙中...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。