技术编号:17327065
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于月饼制作技术领域,具体地说,涉及一种低糖月饼糖浆及其制备方法。背景技术传统的月饼糖浆制作原料包括白砂糖、清水、柠檬酸和苹果酸等。传统月饼糖浆存在如下缺点:白砂糖中蔗糖富含量高,多食容易发胖,尤其是体质本来较胖的人群或是糖尿病患者更是不敢多食。对于喜爱月饼又不想长胖的广大群众来说,无疑是非常纠结的选择。如今,在连“喝酒都想撒把枸杞”、“吃冰淇淋调选红枣味”的精致养生时代,越来越多人也意识到像传统高热量月饼是时候退出自己的生活圈,也不得不感叹高热量食品已经越来越跟不上时代的发展。发明内容针...
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