技术编号:17409976
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种和面机,特别涉及一种商业厨房用和面机,属于商业厨房食品机械技术领域。背景技术面食是我国北方的常见食品,和面是制作面食和面是必不可少的步骤,而对于食品加工部门规模化生产,大多采用和面机来替代人工和面,将面粉和水均匀混合,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性的面团,和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,现在的和面机需要预先将水和面按比例放好后再用和面机进行搅拌,这样一来比较费时费力,还有的和面机结构不稳定,维修麻烦,为解决上述问题,本实用新型提出一种商业厨房用...
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