技术编号：17605284
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种羊肉制品，尤其是一种羊肉干。背景技术羊肉干是用羊肉腌制而成的肉干，羊肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了羊肉耐咀嚼的风味。羊肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。道道工序都得紧密把关。羊肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了羊肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。但目前市场上羊肉干由于在制作过程中多次烹煮，使得其营养价值有所降低。发明内容本发明要解决的技术问题是提供一种羊肉干，所述羊肉干口感独特，同时具有较高的营养价值。为解...
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