技术编号:17634862
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及甘蔗制糖领域。更具体地说,本发明涉及一种甘蔗汁的澄清方法。背景技术白砂糖是广西的支柱性产业,提高白砂糖的质量是提高我国白砂糖国际竞争力的关键。在生产工艺中,白砂糖的质量主要与色值有关,澄清效果的控制是整个流程极为重要的一步。目前,糖厂采用主要的清净方法分为两大类:亚硫酸法和碳酸法,大部分糖厂采用的是亚硫酸法。亚硫酸法澄清工艺包括预灰,硫熏中和,沉降,过滤等过程。整个工艺流程较短,设备简单,澄清剂用量少,但是脱色率较低,得到白砂糖色值及有机物含量较高,贮存是白砂糖已变黄和吸湿,含有较多二...
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