技术编号：177626
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及ー种牛蒡高产栽培方法。背景技术牛蒡为菊科草本直根类植物，是ー种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。牛蒡原产于中国，为我国古老的药食两用食物蔬菜，牛蒡的肉质根营养丰富。每I OOg新鲜样品含水分约87g、蛋白质4. 1-4. 7g、碳水化合物3.0-3. 5g、脂肪0. lg、纤维素I. 3-1. 5g。胡萝卜素含量高达390mg，是胡萝卜的280倍。含维生素C19mg。含钙240mg、磷106mg、铁7. 6mg,同时还含有其他多种营养物质。牛蒡的纤维可以促进大肠...
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