技术编号:17945344
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种桂花酒及其制备方法。背景技术现在市场以花类泡制的花酒虽然很多,但是制作粗放,一般直接将花浸泡在基酒中一段时间,过滤即得。但是,常温下花中的很多成分都难以浸出,花种除了挥发性香型成分外,还有水溶性的药用成分,对人体具有不同的作用,而这部分很难在常温或基酒中直接浸泡出来。实践发现,尤其是以桂花为主泡制的花酒,性温味辛,具有健胃、生津、散痰、平肝的作用,还可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。传统方法是直接将桂花常温下浸泡在酒中,这种...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。