技术编号：18276797
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于薏米多酚提取技术领域，特别是涉及到一种响应面优化薏米多酚提取方法。背景技术薏米又称薏苡仁，是薏苡去壳后的种仁，薏米营养丰富，含有约65％的碳水化合物、17％的蛋白质、5％的脂肪；除三大能量物质之外，薏米还含有多种活性成分，如薏仁素、维生素、微量元素、多酚等，其中多酚含量在同类植物中居高。多酚是一类广泛存在于植物体内的具有多元酚结构的次生代谢物，是天然抗氧化剂。人体自身不能产生多酚，定期摄入含有丰富多酚的食物非常必要，可有效降低心血管疾病的发生，经常食用薏米就是不错的选择。目前食品行业研...
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