技术编号:18523431
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及农产品加工技术领域,尤其是涉及一种大米加工方法。背景技术大米是由稻谷的子实脱壳而成的,是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都必不可少。从营养方面来讲,大米可提供丰富的B族维生素,且具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,而米粥具有补脾、和胃、清肺功效。常见的大米加工时,主要包括去杂、干燥、砻谷、谷糙分离、碾米、抛光和色选等步骤。其缺陷在于:加工成本还不够理想,且碎米率较高,在储存时还需要专门的再次处理。发明内容本发明的目的是提供...
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