技术编号:18619667
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于豆粉的制备方法领域,具体涉及一种青豆全粉的制备方法。背景技术青豆是大家非常爱吃的一种豆类,其加工方法多种多样,由于其营养价值丰富,口感细腻,可用于提鲜等用途,因此,越来越多的人将青豆制备成全粉来食用,但是,大多数制备方法对于制备过程各个工序的控制不到位,容易造成营养成分流失和加工出来的青豆全粉比较粗糙。发明内容针对现有技术中的缺陷,本发明提供一种青豆全粉的制备方法,通过本方法制备的青豆全粉口感更好更细腻,营养成本保留完善。为此,本发明公开了一种青豆全粉的制备方法,包括以下步骤:A:选择...
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