技术编号：18861470
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于胚芽米的制作技术领域，具体是一种湿法膨化复合胚芽米的制作方法。背景技术稻谷主要由颖皮胚、果皮、种皮、糊粉层和胚乳组成，将剥离颖皮后的糙米再以留胚80％为度加工成胚芽米是本专利的关键点。胚芽米中含有稻米83％以上的微量元素，氨基酸和膳食纤维、糖类、蛋白质、粗脂肪、磷、钾、镁、钙、硒、铁、锌、锰等矿物质、维生素B6、B12、E和肌醇、胆碱、谷维素、植酸等生物活性物质，长期食用胚芽米不仅能降低血清胆固醇、软化血管、降血脂，提高新陈代谢能力，对预防冠心病、糖尿病、脚气病，遏制肥胖，使人体处于碱...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
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