技术编号：19115860
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是白酒酿造技术领域，具体来说是一种露天存放白酒的储存方法。背景技术白酒储存老熟是白酒生产过程中的一道必不可少的工序，白酒储存老熟效果取决于储存容器、环境、时间及方式。传统的白酒储存老熟方法是将蒸馏出来的新酒盛装于一种容器中，置于库房密封储存而长期不动，至少储存3 年左右，老熟周期长，并且占用大量的厂房和设备，另外老熟过程中渗漏损失也较大。同时，传统的酱香型白酒储存条件需要在干燥、清洁、密封用通风的环境下保存，储存的目的主要是让酱香型白酒在静态储存下达到自然老熟，酒体越发醇厚的作用。传...
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