技术编号：19310821
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食用油的制备方法及其应用，具体涉及一种虎坚果油的制备方法及其应用，属于食品加工技术领域。背景技术虎坚果(又称油莎豆)，原产地是非洲及地中海沿岸国家，属禾本科一年生植物，适应性极强中国引进并且种植在黑龙江，北京、河北、湖南、山东、四川等地。它是一种优质、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型作物，又名汕莎草，也是美化、绿化环境的观赏植物。该品种适应性强，产量高，一般亩产鲜豆1000kg，干豆500kg，种1亩虎坚果相当于7～10亩油菜。叶子针形细而长，株高1米左右，生长旺盛，分蘖力强...
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