技术编号:19748751
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酵母技术领域,尤其涉及一种苏氨酸铁含量高的富铁酵母的生产方法。背景技术铁是动物机体所必需的微量元素,它参与多种细胞酶的构成,是合成血红蛋白、肌红蛋白,转运营养成分和氧的重要物质,对机体的免疫机能也起到一定的促进作用。缺铁的人,由于无法获得足够的氧气,身体产生的能量减少,就会觉得全身虚弱、头晕眼花、烦躁健忘、面色苍白、甚至呼吸急促、心悸等,人们常称之为缺铁性贫血。因此,为有效的预防缺铁性贫血,需要摄入富含铁的食物或者药物。目前,国内大多采用高剂量硫酸亚铁、三氧化铁等无机铁作为铁营养添加剂...
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