一种含鲜竹沥的冷冻饮品及其制备方法与流程技术资料下载

技术编号:19992190

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本发明涉及qwe技术领域,具体为一种含鲜竹沥的冷冻饮品及其制备方法。背景技术目前市场上供应的冷冻饮品的种类繁多,但大都在包装、结构、口感上寻求新的突破点,冷冻饮品的口味上和实质组成成分上没有太多改变,目前的冷冻饮品(以棒冰为例)的配料组分为:白砂糖、果葡糖浆(淀粉糖浆)等,添加微量的稳定剂、香精以及色素,调配成各种口味的棒冰。现有的冷冻饮品配料除了比例、所用香精、色素等添加剂不同外,几乎没有显著的差异。因此,导致现有的冷冻饮品口味单一,仅仅作为解暑的固体饮料起到消夏的作用。竹子为高大、生长迅速的...
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