一种乳杆菌活菌保藏的方法及其活菌制剂与流程技术资料下载

技术编号:20162415

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本发明涉及活菌贮藏领域,特别是指一种乳杆菌活菌保藏的方法及其活菌制剂。背景技术近年来,人们对乳酸菌制剂的研究越来越多。乳酸菌制剂主要由冷冻干燥、微胶囊、生物发酵等技术制成,在剂型上,有微胶囊、片剂、颗粒剂、液体制剂等。然而,我国在这方面的研究还存在一些问题,如该类活性菌制剂在保存或运输过程中容易失活等问题。乳杆菌是乳酸杆菌属的一种有益微生物,有助于肠道的消化吸收,但其活性受温度和人体消化系统的影响较大。人的消化道环境非常复杂,经过胃酸、胆汁等环境后,乳酸菌的活性下降得非常快,只有那些在此过程后仍...
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