技术编号：20162415
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及活菌贮藏领域，特别是指一种乳杆菌活菌保藏的方法及其活菌制剂。背景技术近年来，人们对乳酸菌制剂的研究越来越多。乳酸菌制剂主要由冷冻干燥、微胶囊、生物发酵等技术制成，在剂型上，有微胶囊、片剂、颗粒剂、液体制剂等。然而，我国在这方面的研究还存在一些问题，如该类活性菌制剂在保存或运输过程中容易失活等问题。乳杆菌是乳酸杆菌属的一种有益微生物，有助于肠道的消化吸收，但其活性受温度和人体消化系统的影响较大。人的消化道环境非常复杂，经过胃酸、胆汁等环境后，乳酸菌的活性下降得非常快，只有那些在此过程后仍...
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