技术编号:20166943
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种用于将可溶性风味成分从固体风味载体材料(诸如固体酒花材料)提取到酿造液体(诸如麦芽汁或啤酒)中的系统。另外,本发明涉及一种用于将可溶性风味成分从固体风味载体材料(诸如固体酒花材料)提取到酿造液体(诸如麦芽汁或啤酒)中的方法。背景技术在用于酿造啤酒的过程期间,通常在酿造过程的一个或多个阶段将影响风味的成分添加到酿造液体。例如,通过为酿造液体赋予苦味和香味来影响酿造液体的风味的可溶性酒花成分可通过涉及将酒花材料添加到酿造液体的过程来添加到酿造液体。在酒花添加过程期间,将酒花材料添加到酿...
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