一种由黑曲霉和酵母菌联合发酵降解凉茶渣并生产益生菌的方法与流程技术资料下载

技术编号:20452739

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本发明属于微生物领域,具体涉及一种由黑曲霉和酵母菌联合发酵降解凉茶渣并生产益生菌的工艺。背景技术为了尽可能地保留凉茶中风味成分,凉茶多采用较低温度提取,而且提取次数少,这样造成凉茶渣与原药材具有相似的营养与活性成分。因此,凉茶渣具有较好的营养和药用价值,是一类未被充分利用的生物资源。近年来,随着凉茶产业的快速发展,凉茶渣的排放也在逐年增加,凉茶渣日产量达到680吨。传统的凉茶渣多采用直接堆放、填埋等方式处理,造成了严重资源浪费和环境污染。由于场地限制而不能及时处理,凉茶渣甚至对企业生产也产生较大...
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