一种利用过热蒸汽进行蔬菜脱水的装置的制作方法技术资料下载

技术编号:205828

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技术领域本发明涉及一种用于蔬菜脱水的装置,特别是涉及ー种利用过热蒸汽进行蔬菜脱水的装置。背景技术目前国内普遍采用的蔬菜脱水干燥形式是热风对流干燥,为了保证干燥的效率,热风温度一般都比较高,高温氧化作用会使蔬菜的有机营养成分造成破坏,降低温度又造成干燥速度慢,并且热风干燥所产生的多余热量直接排出,造成能源的浪费,对热能的使用率不高,热风对流干燥已经不能满足人们的需求。 针对上述问题,目前已有利用远红外加热技术对蔬菜进行干燥脱水的技术,如山东理工大学与2006年申请的组合加热式蔬菜脱水装置,专利号为ZL 2006100...
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