用于从乳清或糖蜜获得蛋白质的方法与流程技术资料下载

技术编号:20602986

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发明目的根据本文件公开的本发明的目的是保护用于发酵乳糖和糖蜜以获得单细胞生物质的方法,所公开的方法允许获得用于在食品工业中的应用的50%至90%的范围内的高蛋白值的产品。背景生物技术是跨学科的应用科学分支,其将化学、生物学、生物化学、工程学和微生物学结合在一起以克服实际问题,包括优化成本和产量。生物技术的主要目标之一是改善对大量农业来源有机废物的处理和使用,试图寻找将这些污染源转化为从经济和工业角度来看有用的衍生材料的替代方法。致力于解决此问题的生物技术的最重要切入点之一是使用微生物作为工业过程...
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