技术编号：20784760
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种用于加热具有填料的布里欧修面包(brioche)的设备，特别是那些填充了冷冻物质的布里欧修面包。本发明涉及用于制备食品的设备或电器领域，特别是用于餐饮业。背景技术在现有技术中，已知存在可以从市场买到的类似设备，其主要功能是从面团开始制备华夫饼。这些用于制备华夫饼的"三明治压制机"或"华夫饼机"之类的设备在例如us9554670和wo2014036588的文件中公开。从所述文献中，已知一种用于借助于至少两个加热板来制备热面团的设备，该加热板是可移除的，并且每个加热板设置有用于接收待加...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。