热风循环消毒储藏柜的制作方法技术资料下载

技术编号:2115732

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本实用新型公开了一种热风循环消毒储藏柜,属于厨房用消毒设备,主要适用于宾馆、餐厅、招待所、食堂及饮食服务行业对餐具的消毒。背景技术现有的用于宾馆、餐厅、招待所、食堂及饮食服务行业等场合的消毒柜,较多的是采用蒸气消毒,它是将各种餐具经洗净后置于柜腔中,再向腔内通入高温蒸汽,经设定时间后停止消毒。采用这种结构的消毒柜的消毒形式虽然能起到应有的消毒作用,但是上述不少应用场合一般都不具备锅炉设施,从而受到应用上的限制,再说为了对餐具消毒而去配置锅炉似乎是不经济的,...
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