技术编号:21264470
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于水产品提取加工技术领域,具体涉及一种鱼品加工废弃物中提取营养物的方法。背景技术鱼品具体是指经海、淡水鱼类初加工或深加工制成的食品,如鱼糜、鱼丸、鱼排、鱼柳等。这些鱼品在加工过程中多数使用的是鱼体两侧的净鱼肉,加工过程中会产生大量的废弃物,包括鱼皮、鱼头、鱼鳍、鱼骨、鱼内脏等。这些废弃物约占鱼体总重的40-55%,且含有丰富的蛋白质、优质脂肪,直接丢弃会造成大量资源的浪费。现有技术中,已能有效对这些废弃物进行利用。如申请号为201010598388.1的中国发明专利,公开了一种从罗非鱼加...
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