技术编号:21264824
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品及其加工方法技术领域,尤其涉及一种具有美容养颜功效的银耳罐头及其生产方法。背景技术银耳属于真菌类银耳科,有“菌中之冠”的美称,其性平、味甘、无毒。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳具有滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。现有的银耳罐头产品通常是以干银耳作为生产材料,将干银耳经长时间用水漂洗或浸泡换水处理来使得干银耳复水,之后再将复水后的银耳煮熟配料罐装。申请公布号为cn10526...
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