一种识别高果糖浆掺假蜂蜜的方法与流程技术资料下载

技术编号:23347089

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本发明涉及蜂蜜检测技术领域,尤其涉及一种识别高果糖浆掺假蜂蜜的方法。背景技术蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、蜜露或分泌物,结合自身分泌物,在蜂巢中经充分酿造而形成的甜味物质。作为一种常见的甜味剂和养生佳品,蜂蜜深受人们喜爱。蜂蜜本身就是一种高度浓缩的糖溶液,在高额利润的驱动下,近年来一些厂家及个体户向蜂蜜中掺入转化糖、高果糖浆、果葡糖等,制造掺假蜂蜜。这些生产假蜜坑骗消费者的行为,极大损坏了蜂产品行业的信誉,对蜂农的生产积极性造成了极大影响。近些年,新的糖浆掺假技术层出不穷,c-4植物糖含量测定方法-...
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