一种食疗用曲奇饼配方及其制备方法与流程技术资料下载

技术编号:23884669

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本发明属于曲奇饼技术领域,具体涉及一种食疗用曲奇饼配方及其制备方法。背景技术曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多,而膳食纤维的摄入量日渐减少,食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维的饼干,具有十分积极的意义。然而市面上各种的食疗用曲奇饼配方及其制备方法仍存在各种各样的问题。如授权公告号为cna所公开的一种粗粮水果曲奇及其制备方法,所述的粗粮水果曲奇主要由以下原材料组成...
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