一种海水鱼的快速预冷系统及海水鱼的快速预冷方法与流程技术资料下载

技术编号:23984554

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本发明属于渔业机械领域,特别涉及一种海水鱼的快速预冷系统及海水鱼的快速预冷方法。背景技术远洋捕捞的海鱼在打捞后需要进行冷冻或冰鲜处理,以便进行保鲜。部分大型鱼类,例如金枪鱼,在捕捞后需要立刻进行加工并进行冷冻处理。在进行冰鲜 /冷冻保藏以及加工之前,都需要对海水鱼进行快速预冷。现有的预冷设备通常较为粗放,通常是直接将冷水鱼放入冷库中或者进行覆冰处理。将常温的鱼类放入冷库中会导致其短期功耗波动,使得制冷设备脱离最佳能耗区域,导致制冷设备能效降低。覆冰处理通常采用...
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