技术编号:24148436
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及食品机械设备技术领域,特别是涉及一种酸奶发酵待装罐。背景技术酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵菌种),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶的生产流程主要包括配料、均质、杀菌、接种、发酵、灌装、包装等。酸奶在配料后进入发酵环节,发酵好后产品打进待装罐,之后完成灌装,常规的发酵罐只能用于发酵,待装罐只能用于待装,两台设备占用空...
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