技术编号:24403567
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及牛磺酸镁在制备改善认知功能的补充剂中的应用,属于食品技术领域。背景技术.镁是人体内含量最多的阳离子之一,是人体细胞内占第二位(仅次于钾)的阳离子,镁参与蛋白质的合成,镁能激活体内多种酶,能调节神经肌肉和中枢神经系统的活动,保障心机正常收缩,镁几乎参与人体内所有的新陈代谢。人体缺镁可引起许多疾病,反之,镁可治疗上述相关的疾病。作为补充镁离子的首选药—硫酸镁在临床上应用作为广泛。.牛磺酸是人体所必需的十八种氨基酸之一,是一种化学结构简单的含硫氨基酸,为α‑氨基乙磺酸,不参与蛋白质组...
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