技术编号：24876217
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物化工领域，具体涉及一株同步糖化发酵生产l-乳酸的方法。背景技术乳酸，是世界上公认的三大有机酸之一，具有旋光异构体，分为d-乳酸、l-乳酸和dl-乳酸，其中l-乳酸为左旋型乳酸，是人体唯一可以分解利用的乳酸类型。l-乳酸在食品、医药、农业、化妆品等众多领域有着广泛的应用，特别是高光学纯度的l-乳酸，因其可作为生物降解材料l-聚乳酸的前体，市场需求量巨大。据估计，食品级l-乳酸的需求量以每年5%-8%的速率增长，远远超出了目前的供给能力。目前，大部分乳酸的生产是通过微生物发酵制备的。传...
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