复配型水分保持剂加工用混料反应装置的制作方法技术资料下载

技术编号:25061317

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.本实用新型涉及水分保持剂加工技术领域,尤其涉及复配型水分保持剂加工用混料反应装置。背景技术.水分保持剂是指在食品加工过程中,加入后可以提高产品的稳定性,保持食品内部持水性,改善食品的形态、风味、色泽等的一类物质。为有助于保持食品中的水分而加入的物质,多指用于肉类和水产品加工增强其水分的稳定性和具有较高持水性的磷酸盐类。.复配型水分保持剂在加工时需要将原料混合进行反应来制得,目前的混料反应装置搅拌方式过于单一,导致该装置对原料的搅拌不够充分,进而使得原料不能充分反应,从而降低了产品质量,所...
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