技术编号:25241941
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及火腿灌装设备技术领域,具体为一种紧密灌装肉馅的火腿灌装设备。背景技术火腿肠最先起源于日本和欧美,进入中国的历史并不长,火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂,然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。而在火腿肠的加工过程中,最为重要的一道工序就是灌装,是将肉馅通过灌装设备灌装到肠衣内,而传统的灌装设备在进行火腿肠的灌...
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