技术编号:25518480
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食用菌深加工技术领域,具体而言,涉及一种活性增强型裂褶菌多糖的制备方法及其在减肥、增加肠道有益菌群中的应用。背景技术裂褶菌是一种大型珍稀食药用菌。除了肉质韧脆,香味浓郁,裂褶菌中还含有多种生物活性物质,如多糖、多酚及麦角甾醇等。早在上世纪60年代,日本学者就通过菌丝深层发酵技术获得了裂褶菌胞外多糖并证实其具有抗肿瘤作用。随后,人们发现裂褶菌多糖还具有免疫调节、抗癌、抗病毒和抗氧化等多种生物功能。在未实现人工驯化栽培之前,人们主要通过菌丝体深层发酵技术获得裂褶菌多糖,如中国专利cn108...
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