技术编号：265063
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公布了。增减豆芽发制袋上孔眼的数量，调节豆芽发制袋的透气性，调整豆芽发制过程中的氧气供应，以此影响豆芽的生理活性，即可有效调整黄豆芽中Vc、粗纤维的含量和食用的口感，为注重营养和注重口感、美食的消费取向不同的消费者带来不同的产品选择。专利说明-种袋制黄豆芽品质调控的方法 技术领域 [0001] 本发明涉及袋制黄豆芽的生产技术，更具体的说是一种袋制黄豆芽品质调控的方 法。 背景技术 [0002] 黄豆芽是人们日常生活经常食用的蔬菜品种。申请号为2013103529188的发明 专利公开了一种袋制...
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