一种用于柑橘类水果内部冻害的在线识别方法与流程技术资料下载

技术编号:26641967

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.本发明属于智能农业技术领域,尤其属于水果采后技术领域的一种水果检测方法,特别涉及了不同水果大小影响下的透射光谱用于柑橘类水果内部冻害识别的方法。背景技术.水果采后处理可以提高水果市场竞争力,保障消费者购买到称心如意的水果。当冬季低温持续时间较长或者温度骤降时,经常会导致柑橘类水果产生内部冻害损伤,极端地区甚至年年发生柑橘冻害现象。细胞内部结冰的形成破坏橘瓣细胞,形成了水分流失,从而导致发生冻害的橘瓣脱水。同时冻伤还容易在水果内部产生柠檬素,使柑橘味苦。发生内部冻害的柑橘类水果与正常水果外表...
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