技术编号：26923368
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及酿酒设备技术领域，具体涉及一种半固态法酿酒用发酵装置。背景技术.半固态法酿酒是指原粮磨成粉末状，无需蒸熟（糊化），按照一定的比例，放入水与专用酒曲，于液态下发酵，蒸馏成白酒的工艺路线，具有出酒率高，成本低等优点。半固态法酿酒的发酵过程为液态发酵，为保证酒醅更好的生长和发酵，需要发酵装置内部保持合理的温度。现有的发酵装置通常采用密闭式的箱体或罐体结构，内部空间的温度可控性较差，且内部上层的发酵温度和下层的发酵温度不一致，造成发酵效果不一致，从而影响出酒的品质。此外，发酵时补充氧...
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