技术编号:27084130
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品加工领域,特别涉及一种包含槟榔花的葛根食品及其制备方法。背景技术.目前全世界约有亿多人嚼食槟榔,槟榔嚼食可快速产生发热、面红、微醺、抗疲劳及兴奋愉悦的神奇效果,槟榔已成为仅次于烟、酒、咖啡的世界第四大嗜好物品。目前我国槟榔食品主要是以槟榔干果加工的“槟榔嚼块”,国内约有万嗜好者,但槟榔嚼块引起口腔癌的安全性问题已引起全社会的关注。大量数据表明,过度嚼食槟榔,使粗纤维长期刺激口腔细胞,会导致口腔粘膜下纤维性变,可能有致癌风险(who警告,年)。槟榔嚼块亟需解决...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。