蒸汽烹调器的制作方法技术资料下载

技术编号:27433944

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.本发明的实施方式涉及用于烹调食物的烹调器,更具体地,涉及使用蒸汽的烹调器。背景技术.用于烹调食物的典型烹调器是使用高频率的微波炉和用于使用加热器直接加热食物的烤箱。微波炉的缺点在于对可烹调食物的类型有很多限制,且烹调后食物的味道是干的,而烤箱的缺点在于由于相对低密度的空气在加热器与食物之间用作传热介质,所以烹调时间延长。.近年,已开发了通过蒸汽向食物供热的蒸汽烹调器作为替代方案,以克服常规加热烹调器的缺点。使用此类蒸汽烹调器可在食物中保持适当的水分以保持食物的味道,且填充于腔体中的蒸汽用...
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