一种烧烤用自动烤箱的制作方法技术资料下载

技术编号:28165789

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.本发明涉及食品加工设备技术领域,特别是涉及一种烧烤用自动烤箱。背景技术.烧烤,是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。.目前的烤串烘烤装置其热源大都设置在烤串之下,且其热源构成的热源面多为平面,这将导致在进行烤串的烧烤时,易产生大量油烟,且常会出现置于装置热源中间的烤串烤焦而置于装置热源两侧的烤串未熟...
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