技术编号：28186450
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及自动化烹饪设备技术领域，尤其涉及一种翻转煎烤机器人夹具及翻转煎烤机器人。背景技术.在各种自动化烹饪设备中，由于煎烤烹饪过程相对比较简单，而且翻转煎烤机器人能够准确控制煎烤温度、精确掌握煎烤时间、并能辅以测量手段控制成品质量，用煎烤机器人进行肉饼、肉排等煎烤食品的加工可以取得很好的效果。.现有技术对煎烤食品进行翻转时多采用煎铲将煎烤食品铲起并夹紧，经旋转翻面后再放置于煎台进行另一面的煎烤。例如公告号为cnu的实用新型专利提供了一种自动煎制烹饪铲，通过上铲和下...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。