技术编号:28321676
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及制糖技术领域,特别涉及一种改良的红糖熬制装置。背景技术.红糖,以甘蔗为原料,经提汁、澄清、煮炼,采用石灰法工艺制炼而成的粗糖,整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂,完全保留甘蔗原有风味和营养物质。古法熬制红糖一般是通过熬制锅加热甘蔗汁,并在搅拌中不停的加热,当甘蔗汁熬制成液态红糖后,将熬制锅内的液态红糖倾倒至模具中,使液态红糖冷却定型。但是古法熬制过程中,全程需要人为监控,并且倾倒糖液的过程中需要人为辅助,而糖液的温度极高,使得生产生产过程中有一定的安全隐患。发明...
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