技术编号:29044614
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及一种微胶囊,特别是涉及一种益生菌微胶囊及其制备方法。背景技术.益生菌是具有生物活性的有益微生物,在服用足够数量后可改善宿主肠道的微生态平衡,进而对宿主身体健康产生有益影响。近几年来,益生菌产业快速发展,现已应用于医药、食品、保健品等多个领域。不过,益生菌要想发挥其健康作用、产生益生功能,在被人体摄入时必须保持足够的生物活性。由于益生菌株为肠道来源,多为厌氧菌或兼性厌氧菌,对氧、ph、温度、消化道酶等胁迫环境非常敏感,在发酵、下游干燥、货架期、胃肠道运输过程中活性极易丧失,导致益生...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。