技术编号:29045038
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品加工技术领域,具体而言,涉及一种枸杞粉条及其制备方法。背景技术.粉条是以淀粉含量丰富的豆类、薯类和杂粮等为主要原料,加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条在我国有千余年的加工历史,它营养丰富,柔涧嫩滑,深受广大消费者喜爱,在大众饮食中占据重要地位。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合蔬菜、猪肉和鸡肉等可以做成可口的美食。.枸杞品味甘美且营养丰富,我国对枸杞的药用及食用的历史...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。