技术编号：29408188
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明属植物油脱胶领域，具体涉及一种酶法脱胶的方法。背景技术.植物油的胶质主要是磷脂，包括为水化磷脂和非水化磷脂。若磷脂去除的不彻底，会对后续油脂的精炼产生影响。油脂碱炼时，磷脂会与碱反应，形成皂粒，难以分离，增加了中性油的损失。磷脂的含量也会影响油脂的脱色，研究表明磷脂的含量与吸附剂的使用量呈正相关，而且，磷脂含量越高，板框过滤机越难过滤，也会造成中性油的大量损失。所以，工业上要求脱胶过程尽可能去除磷脂，同时减少脱胶过程中中性油的损失是油脂加工的关键。.油脂的脱胶方法包括：水化脱胶(也...
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